جراحی اسلیو معده چیست؟
جراحی اسلیو معده یکی از جراحی‌های لاغری رایج و محبوب است که در آن نزدیک به ۸۰ درصد معده و از بدن خارج می‌شود جراحی اسلیو معده (Gastric Sleeve Surgery) است. این جراحی کم‌تهاجمی‌تر از جراحی‌های لاغری دیگر است و هدف آن محدود کردن حجم معده که سبب می‌شود تا میزان غذای وارد شده به معده کاهش پیدا کند و شخص علاوه‌بر کاهش وزن مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشد، بنابراین می‌توان گفت نتایج حاصل از این جراحی دائمی خواهد بود. بعد از این جراحی حدود ۱۰۰ الی ۲۰۰ میلی‌لیتر از حجم معده باقی خواهد ماند و با گذشت حدود یک سال بیمار حدود ۷۰ درصد از اضافه وزن خود را از دست خواهد داد.
بیشتر بدانید: جراحی اسلیو معده
رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده
داشتن رژیم غذایی مناسب بعد از عمل اسلیو معده یکی از نکات و دستورالعمل‌هایی است که جراح به بیمار توصیه می‌کند. این جراحی سبب می‌شود تا میزان غذای فرد در هر وعده غذایی کاهش پیدا کند و با مرور زمان اضافه وزن برطرف می‌شود. رژیم غذایی بعد از جراحی اسلیو معده با رژیم مایعات شروع می‌شود و با گذشت زمان با توجه به دستور و اجازه پزشک بیمار می‌تواند غذای پوره و نرم شده را استفاده کند. رژیم غذایی فردی که مورد جراحی قرار گرفته است باید بدون چربی و قند باشد تا از بروز خطرات احتمالی برای وی جلوگیری شود. فرد بعد از جراحی اسلیو معده باید به مدت هشت هفته و در چهار مرحله رژیم غذایی توصیه شده را رعایت کند تا زخم‌های بعد از جراحی ترمیم شده و فرد به زندگی عادی خود بازگردد.
دستور غذایی بعد از عمل اسلیو معده
برنامه غذایی بعد از عمل اسلیو معده
بعد از عمل اسلیو معده، رعایت یک برنامه غذایی مناسب بسیار حیاتی است تا روند بهبودی به‌درستی طی شود و از بروز عوارض احتمالی جلوگیری گردد. این برنامه به بیمار کمک می‌کند تا به تدریج به رژیم غذایی کامل بازگردد و کاهش وزن اصولی و سالمی را تجربه کند. در هفته اول پس از جراحی، رژیم غذایی بیشتر به مایعات شفاف و بدون قند مانند آب، چای رقیق و آب‌گوشت محدود می‌شود. به مرور زمان، در هفته‌های بعد، غذاهای نرم، پوره‌ها و سپس غذاهای کم‌چرب و کم‌کالری به رژیم اضافه می‌گردند تا سیستم گوارشی بیمار به تدریج به حالت عادی بازگردد. به‌طور کلی مراحل برنامه غذایی از هفته اول جراحی به شرح زیر است:
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته اول
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته دوم
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته سوم
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته چهارم
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در ماه اول
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در ماه دوم
با گذشت دو ماه از جراحی اسلیو معده اکنون مصرف سویا، تخم مرغ، گوشت، حبوبات، انواع پنیر، میوه و سبزیجات برای بیمار آزاد خواهد بود. اما بیمار باید توجه داشته باشد که از پرخوری و بیش از حجم معده غذا خوردن خودداری کند. ویتأمین‌های مورد نیاز بدن باید تأمین شوند. اکنون ورزش منظم و اصولی بدون ایجاد فشار بر ناحیه جراحی باید آغاز شود. در وعده‌های غذایی بیمار فیبر و پروتئین کافی باید وجود داشته باشد. مصرف آب به میزان کافی فراموش نشود.
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در ماه سوم
آیا مصرف نوشابه بعد از اسلیو معده ممنوع است؟
مصرف میان وعده‌ها بعد از اسلیو معده
مصرف مواد غذایی با پروتئین بالا
بعد از جراحی اسلیو معده مصرف مواد غذایی با پروتیئن بالا الزامی است. بعد از انجام این جراحی سعی کنید از منابع پروتئین مانند ماهی، تخم مرغ، بوقلمون و … استفاده کنید. استفاده از پروتئین باعث ترمیم عضلات بدن می‌شود. این مواد غذایی سبب می‌شود فرد احساس سیری کند به همین علت باعث کاهش وزن بیشتری می‌شود.
خوردن برنج بعد از عمل اسلیو
بعد از گذشت 2 الی 3 ماه ماه بعد از عمل اسلیو معده، می توان کم کم برن را به رژیم غذایی خود اضافه کرد. باید در نظر بگیرید که برنج را باید بصورت کته و بدون روغن تهیه کنید و به مقدار کم مصرف شود. بهتر است که دستورات غذایی توسط پزشک شما تعیین گردد، زیرا رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده ممکن است برای هر شخصی متفاوت باشد.
بعد از اسلیو معده چه مقدار غذا باید در هر وعده مصرف کنم؟
پس از عمل اسلیو، حجم معده به شدت کاهش می‌یابد، بنابراین در هر وعده غذایی باید مقدار کمی غذا مصرف کنید. معمولاً این مقدار حدود ¼ تا ½ فنجان (حدود ۶۰ تا ۱۲۰ میلی‌لیتر) در هر وعده است. با گذشت زمان، می‌توانید کمی بیشتر مصرف کنید، اما همچنان باید مراقب حجم غذای خود باشید. توجه داشته باشید که غذاهایی که بعد از اسلیو معده مصرف می شود باید نرم و به صورت پوره شده باشد و برای هر وعده غذا بهتر است 20 دقیقه تا نیم ساعت زمان اختصاص داده شود. همچنین باید توجه داشته باشید که بعد از اسلیو معده نباید پرخوری کرد و از خوردن غذاهای سنگین خودداری کنید. برای اطلاع دقیق از مقدار غذا و بایدها و نبایدها بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
بعد از اسلیو معده چه غذاهایی نباید خورد؟
بعد از جراحی اسلیو معده، برخی غذاها می‌توانند مشکلات گوارشی ایجاد کنند یا باعث آسیب به معده شوند. برای جلوگیری از عوارض و بهبود بهتر، باید از مصرف برخی مواد غذایی اجتناب کنید. این غذاها شامل موارد زیر هستند:
- غذاهای چرب و سرخ‌شده
- مواد غذایی شیرین و پر قند
- نوشیدنی‌های گازدار
- غذاهای حجیم و سخت هضم
- غذاهای ادویه‌دار و تند
- غذاهای خام یا سفت
- مواد غذایی نفاخ
- الکل
- غذاهای خشک و بدون رطوبت
آیا خوردن چای و قهوه بعد از اسلیو معده ممنوع است؟
بعد از جراحی اسلیو معده بهتر است تا دو ماه قهوه، نسکافه و چای مصرف نشود.
بعد از اسلیو معده چند وعده غذا باید خورد؟
بعد از جراحی اسلیو تعداد وعده ها باید بیشتر شود اما حجم مواد غذایی کمتری باید مصرف کرد. روزانه 5 الی 6 وعده توصیه می شود.
چه غذاهایی باعث حالت تهوع یا برگشت اسید معده می‌شوند؟
بعد از عمل اسلیو معده، معده کوچک‌تر و حساس‌تر است، بنابراین برخی غذاها می‌توانند باعث حالت تهوع، سوزش معده یا برگشت اسید شوند. از جمله این غذاها:
غذاهای چرب و سرخ‌کردنی: مثل فست‌فود، سیب‌زمینی سرخ‌کرده، غذاهای خیلی چرب یا پنیر پرچرب.
غذاهای خیلی شیرین: شیرینی‌ها، شکلات، نوشابه‌های گازدار و شربت‌ها.
غذاهای پرادویه یا تند: فلفل، ادویه زیاد، سس‌های تند.
غذاهای سفت یا جویدنی سخت: گوشت‌های خیلی سفت، آجیل درشت یا نان خشک بدون نرم شدن کافی.
نوشیدنی‌های گازدار و الکل: نوشابه‌های گازدار، آب گازدار زیاد و مشروبات الکلی.
غذاهای حجیم یا با حجم زیاد: پرخوری حتی از غذاهای سالم می‌تواند باعث تهوع شود.
غذاهای مجاز یک ماه بعد از اسلیو معده
| وعده | نوع غذا | نمونه غذاهای مجاز | توضیحات |
|---|---|---|---|
| صبحانه | پروتئین نرم + کمی کربوهیدرات | تخم‌مرغ آب‌پز یا نیمرو با روغن کم، پنیر کم‌چرب نرم، کمی آووکادو، ماست یونانی بدون شکر | خوردن آرام و با جویدن کامل |
| میان‌وعده | پروتئین + میوه نرم | شیر کم‌چرب یا شیر بادام، موز نرم‌شده، پوره میوه‌های بدون پوست | بدون شکر افزوده |
| ناهار | گوشت نرم + سبزیجات پخته | مرغ آب‌پز یا کبابی بدون پوست، ماهی نرم مثل سالمون یا قزل‌آلا، کدوی پخته، هویج بخارپز، پوره سیب‌زمینی رقیق | غذا را له شده یا خیلی نرم بخورید |
| میان‌وعده عصر | لبنیات یا مکمل | پنیر نرم، ماست پروتئینی، مخلوط شیر با پروتئین پودری بدون قند | از مکمل پزشک تجویز‌شده استفاده کنید |
| شام | ترکیب سبک پروتئینی | سوپ صاف‌شده با گوشت چرخ‌کرده پخته، تخم‌مرغ آب‌پز، عدسی صاف‌شده | از غذاهای ادویه‌دار یا چرب پرهیز کنید |
| قبل خواب | مایعات پروتئینی | شیر گرم کم‌چرب یا مکمل نوشیدنی پروتئینی | مقدار کم و جرعه‌جرعه مصرف شود |
2 پاسخ
با کمک تیم دکتر کاوه ای بعد از عمل اسلیو خیلی خوب رژیم غذایی رو رعایت کردم بخاطر همین نتیجه جراحیم خیلی خوبه.
سلام وقت بخیر. برای دریافت مشاوره رژیم غذایی بعد از عمل لاغری باید چکار کنم؟