جراحی اسلیو معده چیست؟
جراحی اسلیو معده یکی از جراحی‌های لاغری رایج و محبوب است که در آن نزدیک به ۸۰ درصد معده و از بدن خارج می‌شود جراحی اسلیو معده (Gastric Sleeve Surgery) است. این جراحی کم‌تهاجمی‌تر از جراحی‌های لاغری دیگر است و هدف آن محدود کردن حجم معده که سبب می‌شود تا میزان غذای وارد شده به معده کاهش پیدا کند و شخص علاوه‌بر کاهش وزن مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشد، بنابراین می‌توان گفت نتایج حاصل از این جراحی دائمی خواهد بود. بعد از این جراحی حدود ۱۰۰ الی ۲۰۰ میلی‌لیتر از حجم معده باقی خواهد ماند و با گذشت حدود یک سال بیمار حدود ۷۰ درصد از اضافه وزن خود را از دست خواهد داد.
بیشتر بدانید: جراحی اسلیو معده
رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده
داشتن رژیم غذایی مناسب بعد از عمل اسلیو معده یکی از نکات و دستورالعمل‌هایی است که جراح به بیمار توصیه می‌کند. این جراحی سبب می‌شود تا میزان غذای فرد در هر وعده غذایی کاهش پیدا کند و با مرور زمان اضافه وزن برطرف می‌شود. رژیم غذایی بعد از جراحی اسلیو معده با رژیم مایعات شروع می‌شود و با گذشت زمان با توجه به دستور و اجازه پزشک بیمار می‌تواند غذای پوره و نرم شده را استفاده کند. رژیم غذایی فردی که مورد جراحی قرار گرفته است باید بدون چربی و قند باشد تا از بروز خطرات احتمالی برای وی جلوگیری شود. فرد بعد از جراحی اسلیو معده باید به مدت هشت هفته و در چهار مرحله رژیم غذایی توصیه شده را رعایت کند تا زخم‌های بعد از جراحی ترمیم شده و فرد به زندگی عادی خود بازگردد.
دستور غذایی بعد از عمل اسلیو معده
برنامه غذایی بعد از عمل اسلیو معده
بعد از عمل اسلیو معده، رعایت یک برنامه غذایی مناسب بسیار حیاتی است تا روند بهبودی به‌درستی طی شود و از بروز عوارض احتمالی جلوگیری گردد. این برنامه به بیمار کمک می‌کند تا به تدریج به رژیم غذایی کامل بازگردد و کاهش وزن اصولی و سالمی را تجربه کند. در هفته اول پس از جراحی، رژیم غذایی بیشتر به مایعات شفاف و بدون قند مانند آب، چای رقیق و آب‌گوشت محدود می‌شود. به مرور زمان، در هفته‌های بعد، غذاهای نرم، پوره‌ها و سپس غذاهای کم‌چرب و کم‌کالری به رژیم اضافه می‌گردند تا سیستم گوارشی بیمار به تدریج به حالت عادی بازگردد. به‌طور کلی مراحل برنامه غذایی از هفته اول جراحی به شرح زیر است:
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته اول
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته دوم
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته سوم
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته چهارم
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در ماه اول
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در ماه دوم
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در ماه سوم
آیا مصرف نوشابه بعد از اسلیو معده ممنوع است؟
مصرف میان وعده‌ها بعد از اسلیو معده
مصرف مواد غذایی با پروتئین بالا
بعد از جراحی اسلیو معده مصرف مواد غذایی با پروتیئن بالا الزامی است. بعد از انجام این جراحی سعی کنید از منابع پروتئین مانند ماهی، تخم مرغ، بوقلمون و … استفاده کنید. استفاده از پروتئین باعث ترمیم عضلات بدن می‌شود. این مواد غذایی سبب می‌شود فرد احساس سیری کند به همین علت باعث کاهش وزن بیشتری می‌شود.
بعد از اسلیو معده چه مقدار غذا باید در هر وعده مصرف کنم؟
پس از عمل اسلیو، حجم معده به شدت کاهش می‌یابد، بنابراین در هر وعده غذایی باید مقدار کمی غذا مصرف کنید. معمولاً این مقدار حدود ¼ تا ½ فنجان (حدود ۶۰ تا ۱۲۰ میلی‌لیتر) در هر وعده است. با گذشت زمان، می‌توانید کمی بیشتر مصرف کنید، اما همچنان باید مراقب حجم غذای خود باشید. توجه داشته باشید که غذاهایی که بعد از اسلیو معده مصرف می شود باید نرم و به صورت پوره شده باشد و برای هر وعده غذا بهتر است 20 دقیقه تا نیم ساعت زمان اختصاص داده شود. همچنین باید توجه داشته باشید که بعد از اسلیو معده نباید پرخوری کرد و از خوردن غذاهای سنگین خودداری کنید. برای اطلاع دقیق از مقدار غذا و بایدها و نبایدها بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
بعد از اسلیو معده چه غذاهایی نباید خورد؟
بعد از جراحی اسلیو معده، برخی غذاها می‌توانند مشکلات گوارشی ایجاد کنند یا باعث آسیب به معده شوند. برای جلوگیری از عوارض و بهبود بهتر، باید از مصرف برخی مواد غذایی اجتناب کنید. این غذاها شامل موارد زیر هستند:
- غذاهای چرب و سرخ‌شده
- مواد غذایی شیرین و پر قند
- نوشیدنی‌های گازدار
- غذاهای حجیم و سخت هضم
- غذاهای ادویه‌دار و تند
- غذاهای خام یا سفت
- مواد غذایی نفاخ
- الکل
- غذاهای خشک و بدون رطوبت
